ミルクもちを作ろう!

夏に友人が作ってくれたお菓子がとても美味しかったんです。

冷たくてもちもちで優しい味でした。
片栗粉で作る簡単なお菓子だそうなので、作ってみました。

材料

  • 牛乳 200ml
  • 片栗粉 30g
  • 砂糖(黒砂糖) 30g

この3つだけ!

作り方

  1. 鍋に材料を入れ、混ぜる。
  2. だんだん固まってくる。

    焦げ付かないよう注意。
    (ちょっと焦がしました。)
  3. 火を止める。
    ボールに水をいっぱいため、スプーンですくったミルクもちを落とす。
  4. ザルで水をきり、冷蔵庫で冷やす。
  5. 完成

感想

計量して、混ぜるだけ。
とても簡単でした!

注意点は、あっという間にできるので焦げやすいというところです。

牛乳以外にも他にも、いろんなバージョンが作れます。

わらび餅風

水+片栗粉 きなこもちをかける

ココナッツミルクもち

ココナッツミルク+片栗粉

抹茶もち(妹が挑戦していました。)

抹茶アイス+片栗粉

作るのに時間もかからないので、いろんな味で作ってみたいですね。